たまに・・・タイカレー5

2018年03月24日

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 アメ横で買いたいもの(食品です)があり、ランチをかねて。
 もうお花見の人が多いのか、飲みたい人が多いのか、一杯飲み屋が混雑していました。

 「今日はカレーじゃないな、蕎麦かな」と思っていましたが、急にタイカレーが頭をよぎりました。
 そしてシャー・トムヤムクン・・・に。名前が長いので。

 こちらのグリーンカレーが好きなので、ちょっと足を伸ばしてうかがいました。
 タイカレーは、それ程食べたいと思うことがなく、久しぶりです。
 ココナッツミルク、ナンプラー、香草が感じられます。

 そういえば、インドのホテルのコーヒーショップに「グリーンカレー」があり、頼んでみると、ナンプラーなし、スパイスとパクチーとココナッツミルクの、インド風タイカレー?でした。
 このときは、あまり感じませんでしたが、今なら、こんなカレーも有りかなと思います。
 野菜とチキンで、カレーリーフやマスタードシードを使った南インド風でない、グリーンカレーも面白いような。

gen5delhi at 17:55│Comments(0)社長雑談 

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