「たまに食べるならこんなカレー」第49弾5

2018年03月07日

tuta2

 「たまに食べるならこんなカレー」第49弾ですが、数年前にお出しした、あの室町の名店”つたの絡まる印度風カレー”の再現バージョンアップ版を作ります。

 今回は、豚骨と肉で作ったスープと、野菜ジュースも加え、ワンランクアップを目指しました。
 
 あのシャバシャバで、辛味とニンニクが強烈なインパクトを与えた「昭和の名品」。
 味の記憶が薄れる中、最後の想像力を絞ってトライしました。

 食べたことのある方には食べていただいてご批評を。
 また、食べたことのない方には、昭和の名品が今も通じるであろうことを期待して。

 来週末辺りまでには、販売開始したいと思っています。

gen5delhi at 09:41│Comments(0)ネットショップ 

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔