あっ、コルマカレーを・・・5

2018年03月04日

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 昨年来、コルマカレーを食べていないことに、ふと気が付きました。

 「たまに食べるならこんなカレー」やカレー屋めぐりなどにうつつを抜かし?、カシミールやインドは食べていたのですが、コルマはすっかりご無沙汰している。
 これはデリーの社長としてマズイなあ、今やオリジナルカレーNo.2なのに。

 画像を探ってコルマをみると「ウマそう!」だなあ、いやいやうまいんですよ。
 あのタマネギと油が醸し出す滑らかさ、そして独特なスパイスの鼻に抜ける香りがよみがえってきます。

 早速明日食べます!


gen5delhi at 13:15│Comments(0)社長雑談 

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