デリー銀座店、2月のカレー5

2018年01月31日

名称未設定 1

 デリー銀座店、2月のカレーは「ビーフベンガルカレー」です。

 もう定番というか、月替わりカレーの第一号が、このカレーでした。
 独立直後の、インド在住英国人向けの料理、「ビーフホットポット」のデリー式アレンジ版です。

 今回も黒毛和牛を使い、ちょっといいカレーにしました。
 ホットにして、あるいはお好きならベリーホットにしてお召し上がりください。
 タマネギ、キュウリのアチャールとともに。
 
 ご飯、大盛にしたくなりますよ。

gen5delhi at 10:21│Comments(0)デリー銀座店 

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