ミッドタウン店、今月のカレー5

2018年01月08日

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 今年から毎月のカレーになりましたが、その1回目は、人気の高い「サグチキン」です。

 トッピングにモッツアレラチーズを載せ、オシャレ且つ現代風に。
 
 昔はそれ程人気の高くなった「ホウレン草カレー」ですが、今は一定の人気を保っています。
 インドでも人気ですね。
 日本では冬の野菜だったホウレン草、西洋種が入り、今は1年中食べられます。
 インドにも、季節別に何種ものホウレン草が栽培されているそうで、通年食べられます。

 ミッドタウン店では、テンパリングとして、出来上がったカレーに、微塵切りニンニクを、ジュッとかけて香りをプラス。
 ぜひ、お楽しみください。

 

gen5delhi at 12:08│Comments(0)ミッドタウン店 

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