2018.1.2のこと1

2017年12月30日

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 毎年1月2日に行っているイベント、「どうなってる?」とのお問い合わせをいただいておりますが、諸般の都合で平常休日営業とさせていただきます。

 楽しみにされていた皆様には、大変申し訳ございません。
 今年は、予想以上のクリスマスディナーセットのご注文で、先週まで作り続けていて、1月2日の構想をまとめきれず、今週では仕入れがままならないことになってしまいました。
 能力不足、深く痛感しております。

 銀座店スタッフが「1月2日は通常営業で頑張りますから、構想が決まり次第、その分2月にでもやりましょう」と言ってくれました。

 面白い材料と料理を、鋭意研究中です。
 この時季は、肉も魚介も脂が乗り、美味しい季節です。
 きっと美味しいものを作りますから、その時まで待っていてください。
 よろしくお願いいたします。


※画像は今年1月2日の「コロニアル風スリランカカレー」です。

gen5delhi at 12:28│Comments(0)社長雑談 

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