ミッドタウン店、今週のカレーは5

2017年10月02日

mt17101

 ミッドタウン店今週のカレーは、「ダルマッカニー、ポークキーマを乗せて」です。

 何とも面白いというか、自由な発想でカレーを作っていますね。
 ベジタリアンのダルマッカニーにキーマ、しかもポークを乗せるとは。
 インドで出したら逮捕されそうですね

 どちらかというと、ライスよりロティ類の方が合いそうですので、このキーマで、ライスとの相性を、と思ったのでしょうか。
 ダルマッカニーは、皮つきウラッド豆のバター入りマイルドな、北インドの有名な豆カレーです。

 でも食べてみたいですねえ、この組み合わせ。

gen5delhi at 11:46│Comments(0)ミッドタウン店 

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