ビーフシチュー5

2017年09月19日

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 画像はビーフシチュー、といってもケララ風です。

 ケララはインドでもビーフやポークを食べるところですし、ベジタリアンでも魚は食べる人もいます。でも、お祭りの日は普通にベジタリアンだと言っています。

 同様にベンガル地方でも、ベジタリアンは魚を食べますが、タマゴはだめと言う人もいます。

 この辺がインドの面白いところというか多様性ですか。
 というより、水辺沿いに住んでいれば必然かも知れません。

 ベンガル人のその理由が、「魚はアニマルではない」とか、「キリスト教でも、金曜日は小斉で肉はダメだが魚はいいことになっている」など。

 今度、店でもこの手のビーフシチューでもやりましょうか。

gen5delhi at 23:46│Comments(0)社長雑談 

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