ミッドタウン店、今週のカレーは5

2017年08月21日

mt1784

 ミッドタウン店、今週のカレーは「ハリヤリチキン」です。

 ハリヤリとは緑色の意味、ま、インド・グリーンカレーでしょうか。
 インドでは、グリーンとして、ホウレン草、からし菜、ミント、パクチーなどを使いますが、今回は、ホウレン草、パクチーにニラを加えているそうです。
 仕上げに生クリームを加えて、コクとマイルドさを演出。

 明後日から、真夏が帰ってくる天気予報です。
 グリーンカレーで鋭気を養ってください!!

gen5delhi at 09:58│Comments(0)ミッドタウン店 

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