ミッドタウン店、今週のカレーは5

2017年07月03日

mt1771

 ミッドタウン店、今週のカレーは「シーフードカレー」。

 ココナッツオイルを使い、アジョワンの香りや9種のホールスパイスのあらびきのトマト味、そして隠し味にエビ味噌を使ったやさしいカレーです。

 なぜか最近、”シーフードカレー”という言葉をよく耳にします、インド風であれ、欧風にせよ。
 たまたまなのかもしれませんが、ジビエの季節も終わり、秋の味覚までの端境期で、”夏野菜”という言葉も使われ過ぎて、シーフードカレーになったのでしょうか。
 これも、短絡的というか、かなり雑な発想かな。

 しかし、こう急に暑くなると、シーフードカレーも食べたtくなりますね。
 そんな時は、ぜひ、ミッドタウン店へ

gen5delhi at 10:25│Comments(0)ミッドタウン店 

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