デリー銀座店、6月のカレー5

2017年05月31日

6月アサリのハリヤリ2 (1)

 銀座店、6月のカレーは「アサリカレー」。

 貝から出るだしはおいしいですね。
 このアサリカレーを、あまり食べない北インド風に作り上げた、意欲的カレー「アサリのハリヤリカレー」です。

 コリアンダーリーフ、ミントをペーストにして加え、カスーリメティの香りも加えました。
 アサリとハーブのさわやかな組み合わせをお楽しみください。

gen5delhi at 09:53│Comments(0)TrackBack(0)デリー銀座店 

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