ミッドタウン店、今週のカレーは5

2017年05月22日

mt1754

 ミッドタウン店、今週のカレーは「ネパール風スープカレー」。

 じっくりとった鶏ガラスープに、鶏肉、ゆで卵、数種の野菜を入れた、具沢山のスープカレーだそうです。
 北海道のスープカレーを意識して、味付けはインド・ネパール式にしました。

 「この夏はシャバチキ(シャバシャバなチキンカレー)だ!」と騒いでいる社長の気持ちを”忖度”してくれたのでしょうか。

 でも、見た瞬間、ウマそう、好き。
 シャバシャバもいいけど、ゆで卵に吸い寄せられるんです、「三つ子の魂百まで」でしょうか。

 皆さん、さっぱりとシャバシャバカレーを食べましょう。

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