お年玉クイズの賞品5

2017年01月12日

myun

 9日に締め切った「お年玉クイズ」ですが、ネット担当がインフルエンザに罹り、発表が遅れています。
 申し訳ございません。

 今年は、昨年の10名から30名と当選者が増えましたが、その賞品は、冷蔵カレー3種です。
 画像はその一つの「ベトナムチキンカレー」です。

 昨年末に何度も試作をしましたが、個人的好みなどを入れると、ベトナムからインドに寄ってきて、さらにそこに日本が加わるという複雑な状況になっています。

 たとえば、ベトナムカレーパウダーにガラムマサラを加える、レモングラスの量やニュクマム、ココナッツミルクの量を抑えるなど。

 作っている本人としては、こっちの方が美味しいと思っているのですが・・・

 あと2点は、ラムのブルタ風カラヒと欧風アサリカレーです。

 もう少々お待ち下さい。

gen5delhi at 11:37│Comments(0)TrackBack(0)社長雑談 

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