ミッドタウン店、今週のカレー5

2016年11月28日

mt16115

 ミッドタウン店、今週のカレーは、「レモンマスタードチキン」。

 要は、ベンガル式のマスタードカレーですが、そこに、レモングラスの香りを添えたとのこと。
 オイル、ホール、練りと3種のマスタードを使っているそうです。

 マスタード好きとしては、ぜひ食べてみないといけませんね。
 昔のベンガルのお祭りの時のように、朝、入浴した後、体にマスタードオイルを塗って、神聖な気持で行く?ほどではありませんね。

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