カレー屋めぐり 番外編その55

2016年11月18日

ceylon

 久しぶりに、セイロンドロップにランチしに。

 1月2日のイベントのことが頭の片隅にあったので、数あるこの近辺のランチカレーから、スリランカンプレートにしました。
 ”セイロン”という響きに反応してしまったのでしょうか。

 前回来た時は、我々以外、お客様は全部女性で、場違いな雰囲気でしたが、今回は男性客がほとんど。
 こちらの料理は、非常にマイルドで、「スリランカ料理って、こんなだったっけ」と思わせるほど。
 その時は確か、女性客向きにしているのかと、勝手に勘ぐっていましたが、最近感じるのは、むしろ女性の方がパンチの効いたワイルドな味を好むのではないでしょうか。
 スリランカ料理、いかにも肉食系が好みそうではありませんか(おっと失礼)。
 今回のチキンカレー、カボチャ、サンボルもやさしいお味。

  個人的には、スリランカはインドより辛いと思っていますので、もう少し辛く、香りもワイルドに作りたいなあ。

gen5delhi at 10:30│Comments(0)TrackBack(0)社長雑談 

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