ミッドタウン店、今週のカレー5

2016年10月03日

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 ミッドタウン店、今週のカレーは「チョレパーラックチキン」です。

 ホウレン草とチキン、そしてアクセントにひよこ豆(チョレ)を加えたカレーです。
 
 昔は冬野菜だったホウレン草、今は多くの品種があり、一年中食べられるようになりました。
 そして、インドカレーの中でもポピュラーになり、愛されているカレーです。

 ひよこ豆は、北インドの人たちが好きな豆です。そしてチキン、これらを合わせたカレー、食感の変化も含め、お楽しみください。
 


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