チリチキン、銀座店5

2016年09月11日

9月チリチキン

 今月限定で、デリー銀座店のディナータイムに「チリチキン」があります。

 インディアンチャイニーズの代表的なもので、トマト味の酢豚風、甘みもありますが辛い料理です。

 このインディアンチャイニーズの思い出ですが、今から30数年前、ムンバイに仕事で行った時でした。

 その時、毎日輸入商とのパイプ役でアテンドしてくれたインド政府役人にランチを、と思い、あのタージマハルホテルの中華に行った時、玄関で「このホテルにインド人は入れない」といわれ、自分の無知を恥じた思い出があります。

 ランチでは、このチリチキンも頼んだのですが、女優のような美しいスタッフが「今日のお勧めはスイート&サワーロブスターです」といわれて、つい頼んだのですが、味付けはチリチキンと全く同じで、値段だけは5倍位したことが頭に残っています。

 こんなちょっと心苦しい思い出を振り返りながら、食べてみたいと思っています。

gen5delhi at 10:58│Comments(0)TrackBack(0)デリー銀座店 

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