毎金曜日の販売に、「初期のデリーのカレー」5

2016年09月04日

early

 「初期のデリー」のカレーですが、上野店と考えた結果、とりあえず、毎週金曜日の限定販売といたしました。

 鶏肉の処理、薬味など、手狭な上野店のキッチンでこなすには、ある程度限定して販売していかないと、ご迷惑が掛かるのでは、とのことになりました。

 佐々木料理長とも、「慣れてきて、ペースがつかめたら週末も」という話もしました。

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