LOVE INDIAの異端児? デリー5

2016年04月19日

li2

 今週は、LOVE INDIAでいっぱいいっぱいです。

 さて、我らデリー、このLOVE INDIAでは、どうも異端児の様な気が・・・

 それは、LOVE INDIAという集団にもかかわらず、第一回目のレシピ集で出したのが「スリランカンビーフカレー」、インドじゃないですね。
 
 その次にカレーで参加した時は「ビーフニハリ」、パキスタンの国民食と言われてます。

 そして今回は「モーリシャス風タコカレー」。

 はたしてデリーは、「We love Indiaなのでしょうか?」
 もちろん大好きですよ、ご心配なく。

 最近は、プレート型カレー定食が人気のようで、その中には必ずパパド(パパダム)が乗っています。
 そこで、今回のターリにもと思い、アンビカさんに「パパドくれ」といったら、1000枚以上本当にくれました。
papad

 ラッキー!
 いや、当日これを作らねばと思うと、複雑です(笑)。
 パパド、先着順に食べ放題です。
 

gen5delhi at 10:47│Comments(0)TrackBack(0)LOVE INDIA 

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