マイナーでも美味しいカレー 銀座店5

2015年11月27日

vegecurry

 銀座店で、カレー人気の上位には来ませんが好きなのが「ベジタブルカレー」です。

 青唐辛子の辛さを出したカレーで、赤唐辛子と違った、インド人好みの辛さだと思います。

 前の料理長が、スワミシェフのクットゥーを作るところを見て、ヒントを得、作ったものです。
 カレー伝道師・渡辺玲さんに、そんな話をしながら食べてもらいましたら、
「クットゥーではないが、美味しい」と笑いながらおっしゃっていました。

 上野、銀座、ミッドタウン、各々でしか食べられないカレーがありますが、上野店なら金曜日限定の「フィッシュカレー」、銀座店ならこの「ベジタブルカレー」、ミッドタウン店なら「ビーフキーマの辛口」が、お気に入りです。

 機会があったら、一度お試しを。

gen5delhi at 10:31│Comments(0)TrackBack(0)銀座店 

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