金曜日! 上野店フィッシュカレー5

2015年10月23日

fish

 昨日、上野店で炊飯器の故障があり、しばらくクローズして、申し訳ありませんでした。
 無事、修理完了いたしました。

 金曜日のデリー上野店のカレーはフィッシュカレー。
 魚はシイラのロインをスパイスに付けて、米粉で揚げていますから、カレー全体に魚の味が回ることはありません。
 シイラは油との相性がいいですね。

 カレーは、ベンガル風スープカレーのジョルですが、マスタードが効いている上、さすが佐々木料理長、見事にデリー風に仕上げてあります。
 大きなジャガイモも、いいアクセント。

 画像は先週のものですが、食べて、思わず「うまいなあ」と思いました。

 さて今日は金曜日、もし上野店に行ったら、食べてみてはいかがですか。
 もし、やっぱりカシミールと思いなら、それも頼んでください(笑)。

gen5delhi at 09:48│Comments(0)TrackBack(0)デリー上野店 

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