人生を変えるインド料理4

2013年12月08日

hyde

 ネットに「BUZZFEED」というのがあり、そこに「あなたの人生を永遠に変える、26のインド料理」というのがありました。

 誰がどういう基準で決めたのかは、全く不明ですが、日本では想像もつかない順位だと思います。
  1.ビリヤニ
  2.モモ(ネパール発祥の北東インド料理となっています)
  3.イドゥリ(米粉と豆粉の蒸しパンです)
  4.グラブジャムン(食後の満腹時に最適なデザートだそうです)
  5.チョレバトゥレ(ひよこ豆のカレーと揚げパン。屋台食)
  6.ネティリバリュバル(アンチョビーのフライ、チェティナッド風だそうです)
  7.カティロール(チャパティのロールサンド)
  8.ラジマ(キドニービーンズのカレー)
  9.パニプリ
 10.ジレビ
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 インド人100人に聞いても、決してこういう答えにはならないと思いますが、この人の選考基準がぜひ知りたいと思います。
 ちなみに、タンドーリチキンは11位、サモサは26位でした。

 詳しくおしりになりたい方は、こちらをクリックしてください。

 

gen5delhi at 16:47│Comments(0)TrackBack(0)社長雑談 

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