中村屋・デリー コラボメニュー決定5

2011年08月29日

dinner

LOVE INDIA 2011のイベント、「新宿中村屋・デリー スパイスの饗宴」のメニュー、その他が決まりました。

 日時:9月24日(土) 第1回16時〜  第2回19時〜

 場所:デリー ミッドタウン店(六本木東京ミッドタウンB1)

 価格:お1人様 ¥7350

 メニュー:

  ●ウェルカムドリンク
   マンゴベリーニ または ピンクラッシー

  ●アミューズブッシュ
   ゴーヤのジュレ from 中村屋

  ●前菜
   6点の盛り合わせ 
    ・ミニサモサ
    ・ミニマサラドサ
    ・フィッシュケーキ from 中村屋
    ・冷製ジャルフレジ
    ・オクラのマンゴチャツネ詰め from 中村屋
    ・カリフラワーブジア

  ●アントレ
   シャモのタンドーリチキンティカ
   活車海老のスパイス焼き ライムソース添え

  ●カレー
   インドカリー from 中村屋
   カシミールカレー または コルマカレー
   スリランカンビーフカレー
   今年の新米

  ●デザート
   ガジャールハルワ from 中村屋
   チャイムース
   マンゴメルバ

  ●ティー
   チャイ

 そしてさらに、LOVE INDIA 2011 公式ガイドブック、参加店舗のシェフによるオリジナルレシピ28点や、対談集、インド写真の載ったカラーブックレットが付きます。

 当日は、中村屋さんより、シェフを含めコック3名、ホールスタッフ3名が来店し、皆様に新宿中村屋本店3F、フレンチ&カリーディナーレストラン「レガル」のサービスを行います。

 創業100年を超す新宿中村屋さんとインドカレー56年のデリーとのコラボ、このような企画は画期的だと思います。
 中村屋さんも精力的にご協力いただき、大変緊張感のあるディナーになると思われます。

 参加ご希望の方は、メールして下さい。

 
※9月25日(日) 「新宿中村屋」様のイベント詳細はこちら
 ■新宿中村屋本店3Fレガル
 http://www.nakamuraya.co.jp/honten/f3.html

gen5delhi at 10:06│Comments(0)TrackBack(0)メニュー 

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